Malzemeler
Yarım paket makarna (penne, fusilli ya da spagetti)
2 adet domates (ya da 1 su bardağı domates rendesi)
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
İsteğe bağlı: kekik veya fesleğen
Yapılışı
Tencerede suyu kaynat, tuz ekle ve makarnayı paketteki süreye göre haşla.
Tavaya zeytinyağını al, ince doğranmış sarımsağı hafifçe çevir.
Domates rendesi ve salçayı ekle.
Tuz, karabiber ve istersen kekik/fesleğen koy. 5–6 dakika sos kıvam alana kadar pişir.
Haşlanan makarnayı süz ve sosun içine ekleyip karıştır.
Servis Önerisi
Üzerine kaşar rendesi veya parmesan
Biraz kuru fesleğen
Yanına ayran ya da salata
