Malzemeler500 g kuşbaşı dana eti2 adet orta boy patates1 adet büyük soğan1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)3 yemek kaşığı sıvı yağ1 çay kaşığı karabiber1 çay kaş...
Malzemeler3 adet orta boy kabak1 adet küçük soğan1 diş sarımsak (isteğe bağlı)1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı un4 su bardağı su veya tavuk suyu1 çay bardağı kremaTuzKara...
Malzemeler2 su bardağı baldo pirinç2,5 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet küçük soğan1 adet havuç1 çay bardağı bezelye (dondurulmuş olur)1 çay kaşı...
Malzemeler4–6 adet tavuk but4–5 adet patates3 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı kaşığı salça1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı kekik1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)Tu...
2. Ara Sıcak: Paçanga Böreği (Fırında)Pastırma ve kaşarın muhteşem uyumu. Kızartmak yerine fırınlayarak daha hafif bir sonuç elde edeceğiz.Malzemeler: 2 adet yufka, pastırma dilimleri, kaşar peyniri...
1. Başlangıç: Kremalı Mantar ÇorbasıKlasik ama her zaman sevilen, ipeksi dokusuyla iştah açan bir başlangıç.Malzemeler: 400g mantar, 1 soğan, 2 yemek kaşığı un, 1 paket krema (200ml), tereyağı, sıv...
