Malzemeler
4–6 adet tavuk but
4–5 adet patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Tuz
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı su
Yapılışı
Patatesleri soy, elma dilimi ya da iri küpler halinde doğra.
Geniş bir kapta zeytinyağı, salça, baharatlar, tuz ve ezilmiş sarımsağı karıştır.
Tavuk butları ve patatesleri bu sosun içine al, güzelce harmanla.
Hepsini fırın tepsisine yay, yarım çay bardağı suyu tepsinin kenarından ekle.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 45–50 dakika pişir.
Üzeri kızarsın istersen son 10 dakikada fan açabilirsin ya da üstten kızartma yapabilirsin.
İpucu 💡
