- Mercimek Çorbası
Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
6 su bardağı su
Yapılışı
Soğanı ve havucu doğrayıp tereyağında kavurun.
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Mercimek ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
Yumuşayınca blenderdan geçirin, baharatları ekleyin.
5 dakika daha kaynatıp servis edin.
