Tavuk sote, pratikliği ve lezzetiyle sofraların kurtarıcı ana yemeklerinden biridir. Yumuşacık tavuk parçaları, renkli biberler ve domates sosuyla birleşerek hem doyurucu hem de hafif bir seçenek suna...
2. Ara Sıcak: Paçanga Böreği (Fırında)Pastırma ve kaşarın muhteşem uyumu. Kızartmak yerine fırınlayarak daha hafif bir sonuç elde edeceğiz.Malzemeler: 2 adet yufka, pastırma dilimleri, kaşar peyniri...
1. Başlangıç: Kremalı Mantar ÇorbasıKlasik ama her zaman sevilen, ipeksi dokusuyla iştah açan bir başlangıç.Malzemeler: 400g mantar, 1 soğan, 2 yemek kaşığı un, 1 paket krema (200ml), tereyağı, sıv...
Yayla çorbası, yoğurt ve pirincin mükemmel uyumuyla hazırlanan, hafif ve besleyici bir Anadolu klasiğidir. Üzerine gezdirilen naneli tereyağı sosuyla lezzeti tamamlanır. Hem pratik hem de sofralara sı...